Mysterius

Zuli – Mysterius ist ein eleganter, kristallklarer, halbsüsser Met mit einer feinen Ingwernote
und einem Hauch von Apfel. Bernsteinfarben, mit zarten Noten von Bienenwachs und
Propolis, die aus der Mazeration der Würze mit Entdeckelungswachs während des Siedens
stammen. Die natürliche Süsse wird durch die frische Säure des Kronselka-Apfels
harmonisch ausbalanciert. Ein klassischer Met mit einem Hauch von Geheimnis.

Produktdetails
– Stil: Halbsüsser Met, Ingwer-Variante
– Aroma & Geschmack: Honig, feine Ingwerwürze, Bienenwachs/Propolis, frische
Apfelsäure
– Farbe: Bernstein, brillante Klarheit
– Textur: Geschmeidig, mittelkräftig, mit frischer Säure
– Süssegrad: Halbsüss, ausbalanciert durch Apfelsäure

Geschichte: Entstanden als Reise ins Unbekannte: eine Komposition aus Apfel, sorgfältig
integriertem Ingwer (während der Gärung zugegeben) und einem vollen Spektrum saisonaler Honige.

Etikette: Glasfenster-Motiv mit einer Mensch-Biene-Figur, die das Symbol der Heiligen
Dreifaltigkeit in den Händen hält, dargestellt durch Edelsteine.

Genuss & Pairing
– Serviertemperatur: 14–18 °C; im Winter auch sanft erwärmt (nicht kochen).
– Foodpairing: Hartkäse, asiatische Gerichte mit Ingwer, gebackene Apfel-Desserts,
Ente oder Geflügel mit fruchtigen Saucen.
– Anlässe: Degustation, Dessertbegleiter, Meditationsgetränk.