Cranberry & Szechuanpfeffer – Frucht trifft auf prickelnde Würze

Ein aussergewöhnlicher Honigwein mit Charakter: Die frische Säure roter Preiselbeeren trifft auf die zitronig-prickelnde Schärfe des Szechuanpfeffers. Dieser Dessertmet kombiniert fruchtige Leichtigkeit mit einer aromatischen Würze und sorgt für ein überraschend erfrischendes Trinkerlebnis.

Die dezente Süsse des Honigs wird von der lebendigen Frucht und der mild betäubenden Pfeffernote perfekt ausbalanciert. Ein Met für Neugierige, für Apéro-Liebhaber – oder als mutiges Pairing zu Käse und asiatischen Speisen.

Passt zu:
– gereiftem Hartkäse oder Ziegenkäse
– gebratenem Geflügel mit Fruchtkomponente
– asiatischen Gerichten mit süss-saurer Note

Alkoholgehalt: ca. 12 % vol.
Empfohlene Serviertemperatur: 10–12 °C