BESCHREIBUNG

Alkoholgehalt 12 %
Klassischer Trójniak, im Eichenfass gereift
Jahrgang: 2021
Blumenbouquet mit deutlich wahrnehmbaren Eichennoten, heller, goldener, halbsüßer Farbe.

Beschreibung: Augustowski Wczesny Special Edition wird aus Honig hergestellt, der im Mai und Juni gesammelt wird, wenn die Bienenstöcke mit leichtem, aromatischem Honig aus dem Nektar von Wildblumen und ausladenden Linden gefüllt sind. Zunächst dauerte die Gärungs- und Klärungsphase über ein Jahr, anschließend wurde dieser Honig für einen Zeitraum von 6 Monaten in frischen Eichenfässern aus ungarischer Eiche gelagert.

Unser Honig wurde dreimal mit einer Silbermedaille beim Mazer CUP 2020, Mazer CUP 2021, Mazer CUP 2022 und einer Goldmedaille beim Orpheus Mead Festival 2021 ausgezeichnet, außerdem gewann er bei der Auswahl des besten Honigs unter allen Einsendungen eine Bronzemedaille zum Best of Show Orpheus Mead Fest 2021-Wettbewerb. Im Jahr 2022 gewann er erneut die Goldmedaille beim Orpheus Mead Festival 2022.