DESCRIPTION

Teneur en alcool 12%
Trójniak classique, vieilli en fût de chêne
Millésime : 2021
Bouquet floral, avec des notes de chêne clairement perceptibles, de couleur claire, dorée, mi-douce.

Description : Augustowski Wczesny est fabriqué à partir de miel récolté en mai et juin, lorsque les ruches sont remplies de miel léger et aromatique provenant du nectar de fleurs sauvages et de tilleuls rampants. Tout d’abord, la phase de fermentation et de clarification a duré plus d’un an, puis ce miel a été stocké dans des fûts de chêne frais en chêne hongrois pendant une période de 6 mois.

Notre miel a été récompensé à trois reprises par une médaille d’argent aux Mazer CUP 2020, Mazer CUP 2021 et Mazer CUP 2022, ainsi qu’une médaille d’or à l’Orpheus Mead Fetival 2021. Il a également remporté une médaille de bronze lors de la sélection du meilleur miel de parmi tous ceux soumis au concours Best of Show Orpheus Mead Fest 2021. En 2022, il remporte une nouvelle fois la médaille d’or au Orpheus Mead Festival 2022.